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2009年7月の記事

2009年7月31日 (金)

朝顔

 朝顔の花が咲きました。

 冬のダンボールコンポストの肥料で育てた朝顔です。

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 6/6 に芽が出て~

 6/14 に双葉が・・・  

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 6/24 のアサガオ

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 栄養が良いので葉が大きい!

 7/11 → 7/27 成長してる 

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 7/30 花が咲いた~

 (v^ー゜)ヤッタネ!6_4 

 

   

   

 大きな花!

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2009年7月30日 (木)

夏のダンボールコンポスト 27日

 夏のダンボールコンポストは なかなか梅雨が明けなくて陽射しが乏しいですが順調です。

 夏野菜の生ゴミが多くて、特に西瓜の皮は毎日のように投入しています。

水分が多くて気温も高いので中の温度は28℃で分解が進みます。

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 ダンボールコンポスト

 順調に分解~

   

 冬のダンボールコンポストの肥料を使っていんげんの種を蒔きました。 Photo 2           

 

 

 

  7/21に蒔いて7/27芽が出てきた          7/30の いんげん

  

 ミニトマト収穫~6_3  Photo_2 甘くておいしかった~(^^)

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2009年7月15日 (水)

花いんげんと高野豆腐の煮物

 今日は朝からとても いいお天気です。

気温は35度で暑い!ヾ(;´Д`A

 草津温泉のお土産で買った花いんげんと凍み豆腐(しみ豆腐=高野豆腐)の煮物を作りました。

 花いんげん煮

①花いんげんを一晩水に浸けて、そのままの水で2~3度ゆでこぼします。

②皮が柔らかくなったら、砂糖、を入れて味付けをして弱火で30分くらい煮ます。

③お好みで塩または醤油を少々入れて最後に みりんを入れて照りを出します。

④火を止めて ふたをしてしばらく置く。(味を含ませる)

 ※いんげんが隠れるくらいの水で皮が破れないように極弱火でコトコトと煮ます。途中、煮汁が少なくなったら、熱湯をたす。

 旅館の朝食に出て美味しかったので花いんげんを買い、家で作ってみたら同じくらいに柔らかく美味しく出来上がりました~(^^)V

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 草津特産の花いんげん

Photo  

 

 花いんげん煮

 柔らかくふっくらと~

 豆が大きい!(2~3㎝)

  

 高野豆腐の煮物

①干し椎茸をぬるま湯にもどして置く。(1時間くらい前)

②凍み豆腐を水にもどして置く。

③ニンジン、いんげんを切って置く。

④鍋にだし汁、砂糖、料理酒、塩、薄口醤油入れて、その中に軽く絞った豆腐を入れ、落としぶたをして弱火で煮ます。(分量にもよりますが15~20分くらい)

 塩は豆腐の煮崩れを防ぎます~(*^ー゚)bグッジョブ!!

 この時、ニンジンも入れて煮る。

⑤別鍋に椎茸をシイタケの もどし汁で砂糖、醤油で煮ます。

⑥豆腐が煮上がる前に  いんげんを入れて3分くらい経ったら火を止めて、いんげんを出して置く。(いんげんの青さを保つために~)

⑦味を含ませる為に30分くらいしたら盛り付ける。

 ※だし汁はシイタケのもどし汁を使う。私は高野豆腐の味つけは薄味で、シイタケは少し濃いめに煮ますが、それぞれお好みで・・・

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 高野豆腐の煮物

 味が染みて美味しい!!

 この凍み豆腐は いつも食べている物より美味しいので産地を見ると、なんと!長野県上田市の隣の県でした。

さすがに凍み豆腐生産高1位の長野県産とあって、美味しい訳です。(^^)

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2009年7月14日 (火)

ミニトマト

 昨日は雨ふりで涼しいくらいでしたが、今日は雨、曇の蒸し暑い日です。

 冬のダンボールコンポストの有機肥料で育ったミニトマトが赤く色づいてきました。

少し大きめのミニトマト、2コを もいで食べました。

新鮮で美味しかった~(^^)

梅雨が上がると太陽に照らされて、なおいっそう甘くなるかな~♪

 収穫した後のパセリとバジルも育っています。

 無農薬の野菜が出来るなんて~嬉しい!!(v^ー゜)ヤッタネ!!

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 梅雨空で なかなか赤くならない~

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 1粒が大きいミニトマト(3㎝くらい)

Photo  

 

 

 収穫したパセリとバジル

 

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2009年7月13日 (月)

草津温泉の旅~②

 翌日は朝方から激しい雨が・・・

草津白根山(くさつしらねさん)の観光を諦めて、チェックアウトの10時までホテルに居ることしました。  

008  そして、草津ホテルの隣接施設の「片岡鶴太郎美術館」へ

 魚、花、虫などを題材にした作品が展示されています。

 ~土壁のぬくもりある落ち着いた雰囲気の美術館~

 このホテルに宿泊したので入館料は500円でした。(^^)

 「かえる」絵ハガキを購入。

 なんとも味のある字と絵が とても いい!!(゚▽゚*)

 その後、ホテルのカフェテラスでコーヒーを飲んで一息つき、そこにある足湯に浸かり のんびりと・・・

嬉しいことに これが無料サービス!!(v^ー゜)ヤッタネ!!  

 お昼は仲居さん お薦めの温泉街にある お蕎麦屋で二八蕎麦を食べて、これが美味しかった~

  

 午後2時に草津温泉を後に・・・

行きと違い帰りは疲れたせいかバスに揺られてウトウトと眠ってしまいました。

6時過ぎに新宿に無事到着。

 とても楽しい旅行でした。ヽ(´▽`)/

  ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜  

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     趣のある旅館が多い~

    

   Photo 2お土産~この他に温泉まんじゅう 等など購入。

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2009年7月12日 (日)

草津温泉の旅~①

 7月7日、一泊二日でお友達と群馬県吾妻郡草津町の草津温泉に行ってきました。

一昨年、四万温泉に行った いつものメンバーです。

この旅行を企画してくれたお友達が急用で行けなくなり~残念!!(;;;´Д`)

5人で行く予定が4人になりましたが、とても楽しい旅でした。

 朝、新宿南口のJRバス乗り場から高速バスに乗って草津温泉へ~途中、吾妻渓谷(あがつまけいこく)沿いを通って行きましたが、秋には素晴らしい紅葉を観ることができる遊歩道が200メートルほどあり、素晴らしい景観でした。

 001 午後1時過ぎに草津温泉バスターミナルに着きました。

 宿泊する草津ホテルからマイクロバスで迎えに来て貰い、荷物を預けて さっそく草津温泉を散策しました。

 さすがに奥深い山の中、空気がひんやりと涼しいくらいでした。

 前日まで雨が降っていて気温が20℃以下だったとか~

  

   草津温泉は日本三名泉(草津温泉・有馬温泉・下呂温泉)だけあって平日でも観光客がおり、少し賑わっていました。

坂を上って西の河原公園

公園内に流れている川の底は硫黄のせいか緑色で手を入れると温か~い!

源泉が湧いている所は湯気が立ち込めていました。

 そして、坂を下って温泉街へと

そこでは蒸したての温泉まんじゅうを道行く観光客に配っていました。

おまんじゅうは熱くて美味しい!(*´σー`)

 温泉街の中心部には源泉が湧き出ています。

その湯畑は周囲がロータリーになっていて、観光スポットです。。

湯畑は壮観!( ^ω^)おっおっおっ

高温の湯を外気によって冷まして各浴場に送られているそうです。水で薄めないで温泉が楽しめる訳です。

さすが名湯といわれる所以でしょうか。。。!!(゚ロ゚屮)屮

ちなみに湯畑のデザインは芸術家の岡本太郎氏の手によるものだそうです。

熱の湯ではあの有名な「湯もみ」を観ることが・・・

江戸時代から伝わる独特の入浴方法の時間湯(熱い湯を湯もみで温度を下げて入浴する温泉療法らしい~)だそうです。

観光客も湯もみに挑戦できるので、私も湯もみ唄に合わせてチャレンジ~(゚▽゚*)

 夕方、ホテルに戻りました。

草津ホテルは老舗旅館で趣のある和風造り~(・∀・)イイ!

通されたお部屋は大正モダンの広くて落ち着いた雰囲気でした。

広々とした大浴場や露天風呂、貸し切りの家族風呂(無料)があり、ここの温泉は西の河原にある源泉から引いているそうです。

肌がツルツルに~とても いい湯!

 夕食は部屋食でビールとワインで乾杯!

お料理も美味しかった~(o^-^o)V

夜は おしゃべりに花が咲き、寝たのは1時半過ぎでした。

朝食も部屋食で品数が多くお腹いっぱいに~(^^)

 もう、「上げ膳据え膳」の至れり尽くせりで大満足でした。ヽ(´▽`)/

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 お湯が流れている~

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 鬼の茶釜~熱い!

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 西の河原公園

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 硫黄成分で川底が緑色に~

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 源泉~湯けむりが立っている

   

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   湯畑   この辺りは趣のある旅館が多い!

 コンビニのセブンイレブンが街並みにマッチしている~(*^ー゚)bグッジョブ!! 

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    標高が高いので涼し~い!若いカップルが意外と多い!

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  唄に合わせて伝統ある湯もみ

 観光客も参加! 湯もみに挑戦した賞状と温泉タオルを貰いました。

   

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    海の幸と山の幸の夕食と朝食は美味しかった~(^^)

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2009年7月 9日 (木)

クレマチス

 今月に入って雨の日が多く、最近では激しい雨が・・・

やっと梅雨らしくなってきた今日この頃です。

 冬のダンボールコンポストの肥料で育てているクレマチスが咲いてきました。

春に小さな苗を買って植えたクレマチスは、ぐんぐんと成長して花芽が いっぱい付きました。

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 綺麗にに咲いたクレマチス~(^^)

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 いっぱい咲いた~

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 6/14 肥料を施す~   

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     4/7 植えて間もない小さな苗~     6/14 大鉢に植え替えたクレマチス

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2009年7月 4日 (土)

夏のダンボールコンポスト

 夏のダンボールコンポストの開始です。

だんだんと生ゴミの量が多くなり、春のダンボールコンポストは90日で終わりにします。

時々攪拌して分解を待ち、秋の肥料に使います。

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 ダンボールコンポスト(スーパーマーケットで貰った箱を使用)

 ナスの入っていた箱は厚くて丈夫なので底だけを二重にした~

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 ピートモス15ℓ

 もみ殻くん炭8ℓ

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